鹹味的幕後功臣主要是鹽，但是除了調味，鹽還有什麼功用呢？ 加工食品為什麼一定要加「鹽」？ 生鮮食材容易腐敗，想要餐餐吃到新鮮的食物並不容易，因此需要將食物加工，方便保存食物。 而常見的加工食品，例如火鍋料、醃製肉品、香腸、醃漬蔬菜等，都需要加入大量的食鹽製成。 以製作魚丸為例，加入食鹽可以重整麩質結構，使得麵糰更有延展性和彈性，食鹽也能把肉品中的肌凝蛋白溶解出來，讓魚漿產生黏性更容易塑形。 最重要的是，食鹽具有防腐作用，延長食物的保存期限。 製作魚丸時，鹽可以將肌凝蛋白溶解產生黏性，讓魚丸更易塑形。 （圖片來源：公視節目《神廚賽恩師》截圖） 吃太多鹽不好？ 鈉能維持身體機能 雖然大家認為不要太常吃加工食品，以避免攝取過多的鈉，增加心血管負擔，但適量地攝取鈉，對身體健康其實有很大的幫助。
傳統虛歲與實歲如何區分. 虛歲，是計算年齡的方法之一，和周歲同為中國大陸、香港、澳門、臺灣等地傳統的年齡計算方法，並自古代以來通行於中華文化圈。計算方式為此人生活過的農曆（如今日本、韓國、越南等已改為公曆）年份數的總和。
生旺死絕表 是指"十天干生旺死絕表"，屬 陰陽五行 範疇，是古人研究命理中判斷日干狀態的主要工具。 古人認為：從表中長生至 帝旺 天干 依次增旺。 當今易學界對於十天干生旺死絕表用法觀點不一。 從最早考古記載的戰國時期的 天水放馬灘秦簡 來看，當時已經是人們研究命理的依據了。 生旺死絕表 解 釋 十天干生旺死絕表 用 處 古人判斷日干狀態的主要工具 記 載 《天水放馬灘秦簡綜述》 生旺死絕表 十天干生旺死絕表 十天干生旺死絕表是以十天干的時令旺衰來説明事物由生長、興旺到衰亡，再孕育、生長這樣一個循環不已，生生不息的發展變化過程，這一過程是世間萬物發展的必然規律。
水消金（Shui Xiao Jin）， 中國 3d動畫 《 天行九歌 》系列（《 秦時明月 》系列姐妹篇）中的原創礦物。 又名九泉金，遇水能消融無形，且會釋放出可燃氣體，遇火則燃。 外觀與普通黃金並無差別。 紫女 曾在潛龍堂易寶與 韓非 以助其破案。 中文名 水消金 外文名 Shui Xiao Jin 別 名 九泉金 初登場 動畫《天行九歌》第3集 煉製者 紫女 目錄 1 礦物介紹 2 煉製者 礦物介紹 水消金， 紫女 曾經用它在潛龍堂易寶會上與韓非交換，在 韓國 的鬼兵劫餉案中起到了破解的關鍵作用。 煉製者 紫女 紫女，中國3D武俠動畫《秦時明月》系列中登場的原創女性角色，在姐妹篇玄幻動畫《天行九歌》中作為女主角。 韓國歌舞坊 紫蘭軒 之主。 千嬌百媚，美豔無方。
五行属火的字 1、炽：炽意指燃烧或燃烧得旺盛。 这个字体现了火的炽热和旺盛的能量，也象征着生命的激情和努力。 它提醒我们在追求目标时要保持热情和活力。 2、焕：焕有燃烧、发光的意思。 这个字传达了火的亮丽和光芒，也代表着焕发、焕新的含义。 它提醒我们要以火的力量照亮自己和周围的人，焕发出内心的光芒。 3、燃：燃意味着燃烧、燃起。 这个字象征着火焰的燃烧和能量的释放，也代表着希望和勇气。 它提醒我们要燃起内心的激情和动力，追求自己的目标。 4、焚：焚意味着烧毁或燃尽。 这个字体现了火的破坏性和力量，也代表着消除和摧毁。 它提醒我们要正确管理和控制火的力量，以避免不必要的灾难和破坏。 5、煦：煦意味着温暖和和煦。 这个字传递了火的温暖和亲切，也代表着恩惠和信任。
1. 芊 ．漢典[引用日期2018-09-27] 2. 康熙字典 ．漢典[引用日期2018-09-20] 3. 國務院關於公佈《通用規範漢字表》的通知 ．中華人民共和國中央人民政府[引用日期2023-05-16] 芊，漢語二級字，讀作芊（qiān），意思是指草木茂盛的樣子，出自《列子·力命》，相關詞語有 ...
このチャンネルでは、子どもたちが一緒に歌える童謡、教育用童謡、動物の童謡、子どものためのリズム童謡など、さまざまなテーマの童謡を ...
"安居樂業"這則成語的意思是表示生活美滿、安定。 這個成語來源于《老子》，甘美食，美其服，安其居，樂其俗。 春秋時，有一位著名的哲學家和思想家，他姓李，名耳，字聃（dan）。 據說他剛生下來的時候，就是一個白頭發、白胡子的小老頭兒，所以人們稱他"老子"；還說他是在一棵李樹下出世的，所以姓李；又因為他耳朵長得特別大，所以名"耳"。 其實，老子是人們對他的尊稱。 老子對當時的現實不滿，并反對當時社會上出現的`革新浪潮，想走回頭路。 他懷戀著遠古的原始社會，認為物質的進步和文化的發展毀壞了人民的淳樸，給人們帶來了痛苦，所以渴望出現"小國寡民"的理想社會。 老子是這樣描繪他所設想的"小國寡民"社會的：國家很小，人民稀少。 即便有許許多多的器具，也不去使用它們。
由於「8888」諧音為「發發發發」，隱喻財源滾滾，是一級車牌中最搶手的號碼，通常可賣到20萬元，本次竟以底價6000元售出，引發議論。 高雄地檢署2021年接獲檢舉，介入偵辦，認定李員觸犯貪污治罪條例的圖利罪，提起公訴，高雄地院2月間判他10月刑，褫奪公權1年，緩刑2年，向公庫支付3萬元、接受法治教育2場次確定。 交通部再把全案移付懲戒。 懲戒法院指出，李員除觸犯刑事法令外，並違反公務員服務法第6條「公務員應公正、謹慎」之旨，嚴重損害政府之信譽，為維護公務紀律，自有予以懲戒必要。
鹽的功用
